Аза

Опытные пользователи
  • Публикации

    259
  • В среднем в день

    1
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Дней на 1 месте

    1

Пользователь Аза последний раз был лидером сайта 15 марта

У Аза есть понравившиеся другим пользователям публикации!

Репутация

704 Великолепная

1 подписчик

О Аза

  • Звание
    Матерый еж
  • День рождения 10.04.1955
  1. Я очень люблю печень, любую, но свиная доступней по цене и поэтому я покупаю впрок, когда есть возможность. Многие игнорируют свиную печень из-за того, что она горчит и жоще, чем другая, а я нашла рецепт и теперь пользуюсь ним постоянно. Печень получается очень нежная, просто тает во рту и очень вкусная. Беру 600 гр свиной печени, мою, удаляю пленки и уплотнения и нарезаю на порционные кусочки, слегка отбиваю. Отдельно в миске перемешиваю 1 яйцо, 1чайн л соли, 1 чайн л сахара, 1/2 чайн л соды и 3 тертых зубчика чеснока, соединяю это все с печенью, ставлю в холодильник на 2 часа. Затем на сковороде на растительном масле поджариваю 2 луковицы, лук вынимаю лопаткой, а печень обмакиваю в муку и обжариваю на этом масле по 2-3 минут с каждой стороны. Затем всю печень и лук возвращаю на сковородку и на маленьком огне под крышкой прогреваю еще мин 5, не больше. Печень получается обалденная. Картофельное пюре или рис, или любой другой гарнир. Это самый лучший рецепт печени.
  2. Притча

    Способность помнить и уметь прощать - это замечательная черта характера, но иногда в жизни все не так просто и поэтому я хочу привести строчки вот этого стихотворения, которые особенно запали ме в душу: А в жизни многое приходится терпеть И грусть на сердце и непонимание... И череду обид, и горечь бед, Предательств боль и разочарований... Кому-то суждено жить без любви, Кому-то холодность терпеть и невнимание... И заглушая крик своей души, Молить, чтобы закончились страдания... А в жизни многое приходится терпеть, Прощать враньё, измены и ошибки... И гордость задушив, преодолеть, Борьбу в себе, ради чужой улыбки... Но нужно веры не терять в себе И помнить: не всегда терпенье - выход... Ведь, проще иногда начать с нуля, Чем ждать, чтоб кто-то сделал нужный вывод... Да! Можно много боли пережить, Перетерпеть с избитым горем взглядом... Но нужно чётко для себя решить: А стоит ли терпеть? А надо? Ведь, можно жизнь легко менять, Оставив в прошлом все свои ошибки... И тех людей, кто заставлял страдать, Не замечая фальшь твоей улыбки... И если жизнь измучила тебя И вытерпеть всё это невозможно... То, может, лучше жизнь начать с нуля? Ведь стать счастливым никогда не поздно...
  3. Сейчас все чаще стали практиковаться браки, где мужчина старше женщины. Молодые женщины стали все больше доверять именно такому браку, где присутствует стабильность, материальное обеспечение и пусть даже не обоюдная любовь, а с одной стороны симпатия, а с другой и любовь, и страсть... У меня на глазах существует подобная семья у моих соседей, где Он на 12 лет старше чем Она, сначала появился внебрачный ребенок, а потом и создали семью. Но так как заботится Он о своей спутнице жизни, вряд ли сможет молодой человек. А вообще конечно судить трудно, этот вопрос касается только двоих и им решать хорошо им вместе или плохо... Моя знакомая, например, говорит, что не смогла бы никого больше так любить, уважать и доверять, как своему старшему по возрасту избраннику.
  4. Путешествия во времени

    А я бы отправилась во времена СССР! Там было так интересно жить! Люди были совсем другими, какими то более добрыми! Родители были живы, у меня не было столько болячек сколько сейчас! И как сказал Юрий, я бы наверное изменила свою жизнь, если бы выпал в жизни такой шанс!
  5. Часто на ужин делаю пирог-перевертыш:На дно и бока, смазанной и посыпанной манкой формы выкладываю картофель, нарезанный тонко кружочками, 4-5 картофелин, солю. Мясо одного окорочка обдираю, нарезаю кусочками, раскладываю на картофель, солю и перчу. Две луковицы нарезаю полукольцами и раскладываю на окорочок, солю, слегка посыпаю перцем. Заливаю все это тестом. Для теста беру: 2 яйца, 100 гр кефира, 100 гр майонеза, 0,5 чайн л соды, 1 стакан муки. Заливной пирог выпекаю на среднем огне в духовке до готовности, это приблизительно мин 50. Готовый пирог накрываю плоской тарелкой и переворачиваю на неё. Пирог на ужин готов. Вкусно и сытно. Пробуйте, может и Вам понравится!
  6. Домашняя консервация.

    Добрый вечер Ежики! Пришло время заготовки яблок на зиму! Мы очень любим моченные яблочки!Хочу предложить два рецепта моченных яблок, первый рецепт я использую, когда яблок делаю много. На квашения беру осенние сорта яблок Пепенка, Снежный кальвин.На 4 ведра яблок: 10 л холодной кипяченной воды, 0,5 кг сахара, 4 полные столовые ложки соли, это все растворяю. Яблоки складываю в большую кастрюлю, заливаю рассолом, если надо доливаю холодной кипяченной водой. На яблоки сверху ложу деревянный круг, на круг груз, чтобы яблоки и круг оказались в рассоле. Кастрюлю с яблоками ставлю в погреб или на балкон. Через три недели яблочки будут готовы. Раз в неделю следует снимать пену и промывать круг.Второй рецепт я применяю, когда яблок у меня немного: В 3х литровые банки я складываю яблоки, в каждую банку ложу 1 стол л соли с горкой и 3 стол л сахара, заливаю просто холодной кипяченной водой, закрываю банки пластмассовой крышкой, банку покатаю , чтоб растворились соль и сахар.Банки с яблоками ставлю в погреб.
  7. Этично ли снимать людей без разрешения.

    Я считаю, что снимать камерой посторонних людей без их согласия, это не только не этично, но и недопустимо. Как бы ты не любила снимать, но снимать людей в каких то непредсказуемых сюжетах или просто отдыхающих, это не прилично. Другое дело, если этот человек сам попросил тебя об этом. Ведь для того чтобы снимать, достаточно интересных моментов в природе, архитектурных построек, памятников, поведение животных. Вот все это можно и нужно, и даже интересно снимать!
  8. Посещение кинотеатра

    Я раньше очень любила ходить в кинотеатр! В наше время это было очень интересно! Крутили хорошие советские фильмы и конечно многие вспомнят как перед фильмом пускали советский сатирико-юмористический киножурнал «Фитиль» На фильмах мы не ели, разве что могли целоваться с парнями! Ели до фильма мороженое пили газировку с сиропом по 3 копейки! Сейчас не могу пойти в кинотеатр по состоянию здоровья, а хотелось бы вспомнить, как здорово было в молодости!
  9. О том, кто для меня школьный учитель, могу написать только по воспоминаниям детства. Моя учительница, Полина Матвеевна, учительница русского языка и литературы была не только для меня самым уважаемым, самым понимающим и добрым человеком. Это благодаря ей этот предмет стал самым любимым и самым интересным. Она всегда на урок приносила много дополнительного материала помимо программного, поэтому нам было интересно слушать и мы очень любили ее предмет. Для нас она была не только учитель, но и настоящий друг, к которому можно было всегда прийти и поделиться и получить добрый совет.К сожалению сейчас уже нет таких учителей, а если и есть, то это большая редкость. Все чаще учителя, когда приходят дети в класс интересуются местом работы родителей, становятся организаторами дорогих подарков для себя по случаю праздников и ищут какую-то выгоду лично для себя.
  10. Очень жаль что часто обстаятельства не позволяют молодой семье жить отдельно! Для мноих это становится причиной разрушения еще не окрепших отношений и как итог развод! Рушатся семьи и судьбы людей!
  11. Сегодня у меня в холодильнике был творог, забежать купить что-то из продуктов не получилось и я решила приготовить просто сырники со сметанкой. На 600-500 гр творога я вбила 2 яйца, положила щепотку соли, это улучшает вкус и 2 стол л сахара, хорошо перемешала, даже не перетирала сквозь сито и добавила 2 стол л с небольшой горкой муки, опять хорошо перемешала. Мокрыми руками сформировала 12 шариков из творожного теста, припомощи ножа придала им форму, запанировала в муке и обжарила на растительном масле на небольшом огне до приятного румянца. Сырнички пооучились воздушные, мягонькие и очень вкусные. Мы кушали с малиновым вареньем и со сметанкой.
  12. Смотрите ли вы телевизор?

    .Мне кажется, что пристрастие к телевиденью с каждым годом становится все меньше...Не знаю, может у создателей телепередач исчерпаны источники, но интересных передач практически нет. А фильмы, сериалы? У нас на Украине их постоянно повторяют. Пусть даже очень интересные, но невозможно же смотреть одно и тоже по несколько раз, темболее их постоянно прерывает назойливая реклама. Сейчас ведь можно запросто зайти в интернет и посмотреть любой на выбор фильм или сериал, новости и все, что тебя интересует. Я, напрмер, так и делаю, а телевизор включаю все реже и реже.
  13. Молодая женщина входит в новую семью, семью своего мужа... Я считаю, что это всегда не просто найти контакт и взаимопонимание с чужими тебе людьми. Хорошо, если с самого первого дня присуствует симпатия и доброжелательность, а если нет!?.Хочу сказать об отношении моего свекра ко мне, как с своей невестке. Эти отношения были не простыми, а скорее всего сложными, поскольку он был человек пьющий и выдержать перепады его настроения, а порой невыносимые выходки, оскорбления и необъяснимые притензии было очень тяжело... Самой большой моей мечтой было желание иметь отдельную жилплощадь и быть просто непостоянными гостями в доме свекров. Мне чисто по человечески было жаль мужа, посколько он находился постоянно как бы между "двумя огнями" и для него морально это было очень тяжело.Поэтому я сделала вывод, что молодая семья должна жить отдельно от родителей, чтобы строить свои личные отношения и не зависеть от чужого настроения и чьих то пороков.
  14. Спасибо! Мне очень приятно что Вы всегда так о мне хорошо отзываетесь! Я Вам тоже от души рада!
  15. Бесплатное лечение

    Не знаю где это бесплатно? Мне даже то, что положено как диабетику и то, порой сложно взять! Шприцы покупаю, тест полоски тоже, а они стоят четвертую часть моей пенсии! Весной даже с инсулином проблемы были, слава Богу потом наладилось! Хорошее дело страховка, только вот с пенсии ее не купишь! Так что приходится пользоваться условно-бесплатной медициной! Эти медицинские реформы направленны на уничтожение людей! Стыдно, но по всей Украине нигде нет даже сыворотки от бешенства! Люди если укусила собака, заказывают в России! Мне кажется это позор государству, которое так заботится о своих людях!