Аза

"Дешево и сердито из того, что есть в холодильнике"

215 сообщений в этой теме

Очень понравилась тема экономия! Там девочка предлагает создание темы  "Дешево и сердито из того, что есть в холодильнике" и Извините я не удержалась и решила сама создать эту тему и написала свой первый рецепт!

Часто готовлю для своей семьи эти бюджетные бутерброды: недорого и вкусно. Готовлю фарш для бутербродов: на терку тру пару плавленных сырков, тонко соломкой нарезаю пару луковиц, тоненькой соломкой нарезаю гр.100 любой колбаски, для яркости на средней терке тру кусочек моркови, добавляю немного нарезанного укропа + 4-5 сырых яиц. Фарш солю, перчу по вкусу, он должен быть как тесто на оладьи. Нарезаю багет, можно и батон, на каждый кусочек багета ложу полную столовую ложку начинки, начинку расправляю и этой стороной, где начинка быстро переворачиваю на разогретую сковородку, огонь не большой, прикрываю крышкой. Не зажариваю, а только подрумяниваю до приятной золотистой корочки, вторую сторону жарить не надо. Отличный вариант для завтрака, перекуса на работу. У моей знакомой отец от сала отказался, требует только этих бутербродов. Попробуйте, быстро, вкусно, не дорого.

Gotovka.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения


Ай какая тема! Я тоже использую несколько рецептов для экономии! Бывает, заглянешь в холодильник, а там мышь повесилась и начинаешь что-то мудрить! Я люблю готовить картошку с луком и салом печеную в духовке.  Мою картофель режу пополам, а сверху ложу колечко лука и сала и все это закрепляю зубочисткой! Пол часа и вкуснятина готова, а если есть соленый огурчик и сто грамм! Так это вообще бомба! Позже напишу еще пару вкусных и простых рецептиков!

big_99511.jpg

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

Предлагаю вариант бюджетного и вкусного блюда из продуктов, которые всегда есть под рукой, блюда, которое я часто готовлю сама. Это блюдо называется Галушки, но с необычного теста, а с картофельного. Берем где-то до 1кг картофеля, отвариваем его до готовности, отвар сливаем, а картофель превращаем в пюре, добавляем 1 яйцо и где-то 1/2 стак. муки, хорошо вымешиваем тесто, из него формуем галушки величиной как перепиленное яйцо или чуть больше и отвариваем в подсоленной кипящей воде до готовности (как пельмени). Отваренные Галушки заправляем пассировкой: поджариваем на сковородке мелко порезанное сало до румяна, если сало с мясной прослойкой, вообще супер, к поджаренному салу добавляем лук и поджариваем до золотистого цвета. Этой поджаркой заправляем Галушки, потрясем, что бы хорошо перемешалось, все можем кушать! Если есть сметана, со сметанной, а нет и так очень вкусно. Галушки мягонькие, вкусные, сытные. Приятного вам аппетита, друзья!

212608009253f5fafbcebf11.27871915_recipes_main_big.jpg

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

Завтра выложу свою вкусняшку!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

А у нас дежурное блюдо быстрая пицца на сковородке. Тесто : яйцо, мука, 2-3 ст.л. сметаны или кефира, или майонеза ( что есть в наличии),1 ст.л. подсолнечного масла. Тесто должно быть по консистенции, как для оладьев. Вылить тесто на сковородку, смазать кетчупом, накидать начинку (колбаска, овощи, короче что найдется) и сверху присыпать тертым сыром. Я даже плавленый сырок использовала за не имением другого. И под крышкой на маленьком огне 15 минут. Быстро и вкусно.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

Конечно же я стараюсь экономить и спланировать семейный бюджет так, что бы хватало на основные расходы и еще оставался НЗ в копилке. Предлагаю вам рецепт вкусного и полезного бюджетного блюда Овощное рагу. Я его готовлю так : очищенные овощи картофель, морковь, лук, капусту - нарезаю небольшими кубиками. На сковородку наливаю совсем немного растительного масла, т.к. овощи будут тушиться в основном в своем соку, первой выкладываю картофель на среднем огне готовлю до полуготовности, потом добавляю морковь и лук, еще тушу немного под крышкой, затем добавляю капусту, еще тушу на глазок и в конце немного отдельно поджаренных грибов и зеленого горошка с морозилки. Все, почти готово, теперь немного томатного соуса и мелко рубленного чесночка для аромата. Соль и перчик это на глаз и по вкусу. Мои обожают это блюдо!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

А у меня все просто бывает, если есть в холодильнике яйца, то можно сделать уйму блюд. Но в основном люблю фантазировать с омлетами, они лучше всего выходят. Желательно наличие зелени. Все что есть в загашнике холодильника, можно добавлять как приправу к омлету, вкус его не испоганится, я уверен.
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

По поводу яиц и омлетов! Я очень часто если надо что-то приготовить на ужин, а продуктов особо нет, у меня в холодильнике всегда лежит замороженная спаржа! Мы с мужем очень любим поджарить спаржу и залить ее яйцами, получается легкий и довольно вкусный ужин! А если есть немного ветчины, то можно тоже немного добавить, уверяю очень вкусно!

images.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

А я умею готовить вкусное горячее блюдо всего за 20 минут в микроволновке. Если вдруг неожиданно нагрянут гости и их нужно быстро накормить, то имея в морозилке 300-400 граммов замороженной свинины это сделать очень просто. Размораживаем мясо, режем на небольшие кусочки, отбиваем. Кладем на дно прозрачной кастрюльки, чуть поливаем подсолнечным маслом, солим, перчим, взбрызнем соком лимона. Затем нужно положить нарезанный кольцами лук (много), затем потертую на крупной терке морковь, полить майонезом, а затем посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой и запекать в микроволновке 20 минут. За это время можно приготовить любой гарнир. Вкусно необыкновенно, а запах!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

28 минут назад, Vlada сказал:

А я умею готовить вкусное горячее блюдо всего за 20 минут в микроволновке. Если вдруг неожиданно нагрянут гости и их нужно быстро накормить, то имея в морозилке 300-400 граммов замороженной свинины это сделать очень просто. Размораживаем мясо, режем на небольшие кусочки, отбиваем. Кладем на дно прозрачной кастрюльки, чуть поливаем подсолнечным маслом, солим, перчим, взбрызнем соком лимона. Затем нужно положить нарезанный кольцами лук (много), затем потертую на крупной терке морковь, полить майонезом, а затем посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой и запекать в микроволновке 20 минут. За это время можно приготовить любой гарнир. Вкусно необыкновенно, а запах!!!

Спасибо, интересный вариант! Возьму на заметку!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

А у меня самый простой, быстрый и достаточно экономный рецепт к неожиданному приходу гостей-это пирог с фруктами! Фрукты подходят абсолютно любые, но мне больше всего по душе с вишней и черникой) Рецепт прост: 100гр размягченного маргарина растереть с сахаром (150гр+10гр ванильного); добавить 2 яйца и хорошо перемешать; добавить 1,5 стакана муки  и 1 ч.л разрыхлителя, перемешать до однородной массы. Форму смазать маслом, выложить тесто, затем фрукты и в духовку (180°) на 30-40минут! По желанию в конце можно посыпать сахарной пудрой)

Изменено пользователем Alexandra

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

А мне нравятся кексы в микроволновке. Рецепт брала такой:

1 яйцо маленькое
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
2 столовые ложки (без верха) сахара
4 столовые ложки (без верха) муки
1 кофейная ложечка разрыхлителя. 

Но в практике вместо растительного масла могу положить сметану (где-то столовую ложку). И вместо разрыхлителя соду, гашенную уксусом. Выпекания 2-3 минуты в силиконовых формочках. При желании можно добавить изюм, орехи, кусочки шоколада.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

Мы с сыном очень любим овощные блюда на гарнир, а муж предпочитает макароны. А такие блюда, как  фаршированный перец и голубцы моим мужем, скажем так,  не очень приветствовались . Он съедал только начинку, а капуста и перец на выброс.  По итогам очередного штудирования инета в поисках что же приготовить наткнулась на рецепт ленивых голубцов. Для моей семьи этот рецепт действительно находка, которая сочетает в себе желания всех членов семьи. А секрет в том, что  капуста мелко режется прямо в фарш, а не фарш заворачивается в капустный лист. И думаю, что в наше время такой рецепт является достаточно экономичным и сытным. 

20170226_092500.jpg

20170226_092833.jpg

20170226_093647.jpg


Добавлено через 2 минуты

 

Рис я не стала отваривать заранее. Промыла и отправила к фаршу вместе с порезанными овощами.


Добавлено через 10 минут

 

20170226_094804.jpg


Добавлено через 11 минут

 

20170226_113936.jpg

Изменено пользователем Iriska

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Награды и Достижения

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


  • Похожие публикации

    • Автор: Алексей Паршин
      К понятию экология всегда относился с иронией, благо здоровье и нервы железные, а вокруг необъятные просторы родины. А вот когда дети завелись, стал подумывать, правильную ли кулинарную и духовную пищу получают. Качество продуктов не только на вкус, но и по свидетельству экспертов упало на порядок. Воздух такой, что хочется противогаз или респиратор напялить. В телевизоре мозги загаживают так, что у людей уже и чувство вкуса, и здравого смысла теряется. Это у меня старческая ворчливость, или действительно следующее поколение будет мутантами?
    • Автор: Tatciana
      Шоппинг за границей это реально спросите Вы? Отвечу Вам, конечно! Преимуществ этому великое множество: мега качество, экономия денег, покупка брендовых вещей, сроки доставки. Единственный минус - невозможность пощупать вещь, но это только первый раз. Ознакомившись с качеством бренда, Вы останетесь верными ему навсегда. Одежда и обувь от мировых брендов это реально, и это в наше непростое время альтернатива секонд-хенду. Кто покупал в магазинах Джордж, Лидл, C&A, Esmara,Lupilu, Carters, Oshkosh? Я стала шопоголиком сразу после появления сынишки. Украинские вещи стоят нереально дорого, после ежедневной стирки качество оставляет желать лучшего, пришлось искать альтернативу. Реальность превысила все ожидания. Теперь вся наша семья, не выезжая за границу, делает покупки с минимум затрат. А как Вы?
    • Автор: ProtoAnton
      На сегодняшний день основной массе населения требуется экономная жизнь чтобы сводить концы с концами, так же и тот самый кризис ударил по нам, а на чем Вы экономите чтобы была лишняя копеечка на себя любимых?
    • Автор: Аза
      Всем привет! Друзья интересно, а в вашей семье экономят! Зарабатывать стало тяжело, а хочется собрать денег на отдых или на покупку какай нибудь новой вещи! И поэтому хочется спросить вашего совета, может кто поделится рецептом или даст интересную идею, совет, как лучше экономит, и на чем? Будет очень интересно узнать ваше мнение! Тратить деньги всегда легче, чем собрать! Моя бабушка умудрялась с пенсии жить и еще собрать копейку чтобы дать детям! А у меня все улетает! 

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу

  • Последние сообщения форума

    • 2

      в: Путешествия

      Я был в Крыму  много лет назад. Жил в Севастополе. Очень красивый город, есть на что посмотреть. Тогда организовывали платные экскурсии. Но мы не ограничивали тогда себя только пляжами этого города. Побывали практически на всех известных пляжах. И горы там были прекрасные. А как там сейчас трудно сказать. Раньше было СУПЕР.
    • 9

      в: Люди и отношения

      Спасибо, @nadejda , и Вас и Ваших близких с Маковеем! Всех благ и обязательно душевного равновесия, здоровья и благодати! @Valdar , Маковей - это и есть Первый Медовый Спас, сегодня святят цветочки,воду, мед и мак, а прошлогодние цветочки заваривают и в них купаются, и малышей) Второй Спас - Яблочный, он 19,08 А третий - Ореховый, кажется 28го
    • 6

      в: Люди и отношения

      Могу сказать, что я была грешна в этом вопросе и когда мои мальчишки уж через чур сильно доставали, то получали "трепки". Просто по молодости я еще не понимала, что ни к чему хорошему это не приведет и это не метод.
      Теперь знаю, что с ребенком нужно очень много говорить, завоевать доверие и понимание не просто, но ребенок должен видеть в личности матери друга, с которым бы он мог говорить на любые темы и доверять.
      О своих родителях скажу: я не помню, чтобы мама меня когда нибудь била, а я ей со своей стороны доверяла все свои девичьи секреты.
      А отец меня бил и бил очень сильно. Помню, мой младший на 9 лет братик упал со стула, мне поручили смотреть за ним, мне было лет 11. Отец бил меня очень жестоко, бросал об стенку, в результате я больше недели заикалась и еще много было таких случаев. Нет, я не ожесточилась, но обида и боль залегли глубоко в душе.
    • 7

      в: Люди и отношения

      Я понимаю, что получать удары от тех людей, которых любишь и доверяешь тяжелая штука, но все же постарайтесь понять, простить и отпустить. Не может человек, с которым вы были в самых лучших отношениях просто так поступить. И я думаю, что к этому его подтолкнули какие то личные, неизвестные вам мотивы и он просто сорвался, а вы попали в этот самый момент. Если найдете в себе силы, вызовите его на откровенный разговор, а нет, сходите в храм, поставьте свечу за его здоровье, простите его и отпустите эту ситуацию. Поверьте, вам самому станет легче. Свт. Иоанн Златоуст
      А Я говорю вам: любите врагов ваших, благословляйте проклинающих вас, благотворите ненавидящим вас и молитесь за обижающих вас и гонящих вас!
    • 357

      в: Юмор

      - Почти за каждым великим мужчиной стоит женщина, которая не выносила ему мозг.   - Как говорит мудрый Семен Маркович, о каком равенстве полов идет речь, если когда женщину сравнивают с кошкой, то она сексуальная и игривая, а когда мужчину - с котом, то он жирный и наглый?!!   - Чем больше женщину вы меньше, тем чаще женщина не вам.   - Мы с женой достигли исключительной сексуальной совместимости: вчера у нас обоих болела голова.   - Я не могу назвать вам свой возраст… Он постоянно меняется.   - В графе «возраст» написал: «Могу испортить борозду».   - Гармония в семье достигается, когда жена не настолько глупа, чтобы это раздражало мужа, и не настолько умна, чтобы рядом с ней муж чувствовал себя дураком.   - Пока шла до остановки, искала причины выйти замуж. В итоге, пока фантазировала, что я замужем, так сильно взбесилась, что, дойдя до остановки, подала на развод.   - Наш ответ на извечный шекспировский вопрос "Быть или не быть?": "Эх, твою мать, была - не была!"   - Женщина — самый сильный из известных наркотиков. Некоторые экземпляры вызывают привыкание еще до первого употребления.
    • 404

      в: Юмор

      Дочка спрашивает: - Папа, почему на улице только взрослые голуби и ни одного маленького? И мне вдруг пришла в голову такая мысль: "Они как наши депутаты - растят детей за границей, а обжираться и *** прилетают сюда". -*- – Моня, шо делать, если не получается отложить денег на старость? – Ну, отложи пока старость! -*- Парень, который сходил только на один урок каратэ, успел только поклониться хулиганам. -*- - Ви знаете, Соломон Моисеевич, шо Ваш Левочка уже так играет на своей скрыпочке, шо я готов повыбивать Вам окна! - И шо Ви добьетесь? Будете слышать еще лучше... -*- Не спешите предлагать любимой женщине руку и сердце - вдруг возьмёт?! А потом будет вас же пилить: "Какой ты безрукий! Какой ты бессердечный!". -*- - Блин, эти зазнавшиеся студентки-ботанки!.. Сегодня одна начала защиту со слов: "Темой моего красного диплома..." -*- В воскресенье около 6 утра кто-то позвонил мне в дверь. Полусонный, я пошел открывать. Это была моя теща. Она спросила: – Можно мне остаться здесь на недельку? – Конечно! – ответил я и сразу же закрыл дверь. -*- В ресторане: - А почему у вас такие порции маленькие? - Да вы это сначала попробуйте съесть. -*- - Я завтра женюсь! - По любви? - Ее папа сказал — по любому!
    • 442

      в: Разное

      Спасибо, довольно необычная и интересная притча! В ней есть смыл, в нашей жизни нечего не бывает бесплатно! За все хорошее надо платить! Даем, получаем! Закон сохранения энергии действует и здесь! 
    • 4

      в: Люди и отношения

      Еще решил добавить пару строк в тему! Если уж вы Мастер, и философствуете о бесполезности своей жизни, попробуйте просто оглянуться вокруг. Сколько людей с ограниченными способностями живут и не просто живут, а борются за свою жизнь, у них мало шансов, но они стараются сделать свою жизнь нужной, полезной, интересной. У вас есть все (я имею ввиду здоровье, образование и т д), поставьте себе цель и идите к ней, не впадайте в пессимизм, не смотрите на жизнь в темных тонах, ведь многое зависит только от вас... Удачи Вам друг!
    • 2

      в: Разное

      Нужно находить баланс между учебой и прогулками. Да, кому-то скучно сидеть за учебниками либо искать литературу для рефератов или курсовых работ. Но потом это может пригодиться. Однако при этом не стоит забывать о развлечениях, ведь учеба - дело тоже трудное, много сил и времени съедает.